【2024】多醣體是什麼？5 種多醣體功效，維護健康體質！

在我們的日常飲食中，醣類是不可或缺的一部分，其中多醣體不僅是提供能量的主要來源，在維持健康方面更是提供了重要功效。本文將介紹多醣體的基本知識與 5 大多醣體功效，並統整了多醣體的常見食物，最後也會一併介紹台灣優質品牌廣心園（ Guang Hsin Yuan ）富含多醣體的桑黃保健產品，透過這些攝取多醣體的飲食建議，將幫助你更有效地透過日常飲食來促進身體健康！

多醣體是什麼？

多醣體、單醣體的區別

單醣體（monosaccharides）是最簡單的醣類單元，如葡萄糖和果糖。它們是所有醣類的基本構成單位。多醣體（polysaccharides）則由多個單醣體通過化學鍵連接而成，結構更複雜。

多醣體分類

多醣體可根據其功能和結構特徵分為以下兩大類：

類型	例子	功能
儲存型多醣體	澱粉、肝糖	用於能量儲存
結構型多醣體	纖維素、幾丁質	提供結構支持

多醣體，兩大類別一覽表

多醣體 5 大功效

多醣體功效 1 》調節生理機能

多醣體在體內可以支持多種生理機能，幫助維持身體的正常運作。它們能夠促進代謝過程，支持內分泌系統的平衡，使身體的各種功能保持在最佳狀態。通過穩定的能量釋放和支持內部機制，多醣體有助於身體的全面健康，使我們在日常生活中感覺更有活力。

多醣體功效 2 》促進腸道健康

多醣體中富含的膳食纖維對腸道健康至關重要。這些纖維有助於促進腸道的正常蠕動，預防便秘。膳食纖維還能成為腸道內有益菌的食物，支持健康的腸道菌群。這種促進腸道健康的作用有助於提高消化系統的功能，維持整體的腸道健康和舒適。

多醣體功效 3 》調節血糖

多醣體具有緩慢消化和吸收的特性，有助於穩定血糖水平。與快速消化的糖類相比，多醣體能夠提供持續穩定的能量，避免血糖劇烈波動。這種特性對於需要控制血糖水平的人群尤為重要，有助於支持穩定的能量供應和健康的血糖平衡。

多醣體功效 4 》舒緩疲勞感

多醣體通過緩慢釋放能量，幫助舒緩因能量快速消耗而產生的疲勞感。這種持續的能量釋放可以防止能量水平的急劇下降，讓你在整天的活動中保持活力。這對於日常生活中的持久耐力和精力充沛感非常有幫助，有助於提高生活質量。

多醣體功效 5 》維護心血管健康

多醣體可能有助於支持心血管健康，通過影響血脂水平和其他相關指標來達成。攝取足夠的多醣體有助於保持心血管系統的正常運作，從而有助於降低心血管疾病的風險。這種支持心血管健康的作用有助於維持整體的心血管功能，促進長期的健康。

如何在飲食中攝取多醣體

常見的多醣體食物來源

以下是一些富含多醣體的常見食物來源：

食物類別	常見食物	多醣體含量
全穀類	燕麥、糙米、全麥麵包	高
豆類	紅豆、黑豆、黃豆	高
根莖類	甘藷、紅蘿蔔、馬鈴薯	高
蔬菜	菠菜、綠花椰菜、芹菜	高
水果	蘋果、香蕉、梨	中
菌類	桑黃、香菇	高

常見的富含多醣體食物一覽表

桑黃是富含多醣體的食物之一，此外，全穀類、蔬菜、豆類和部分水果也都是良好的多醣體來源。這些食物可以提供持久的能量和其他健康益處。

日常飲食習慣：適量攝取多醣體

在日常飲食中，適量地攝取多醣體將能夠維持健康，因此建議選擇富含膳食纖維的全穀類食物、蔬菜和豆類，這些食物可以提供穩定的能量並促進腸道健康。透過合理搭配各種食物，你將可以輕鬆將多醣體納入到日常飲食中，以達到健康的營養需求。

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延伸閱讀：保健食品推薦》台灣廣心園【桑黃與益生菌】讓生活，近自然

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台灣桑黃品牌	廣心園 GUANG HSIN YUAN
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