隨著現代生活節奏的加快，保健食品已成為許多人維持健康與活力的選擇。正確的服用保健食品不僅可以補充日常飲食中的營養不足，還有助於促進整體健康。然而，市場上保健食品種類繁多，如何選擇和使用這些產品，才能真正達到預期的健康效益呢？本文將介紹 5 個基本知識，讓你學會如何更有效地選購並安全服用保健食品。而在種類眾多的保健食品中，廣心園 益生菌醍醐素也是值得養生人士的選擇之一，該產品能夠維護腸道的正常運作，也因此能為你的日常保健提供輔助功效。
保健食品知識 1 》認識保健食品
保健食品是什麼？
「保健食品」是指含有特定營養成分或天然成分的食品，這類產品受《食品安全衛生管理法》規範，允許標示其具有支持健康功能的聲稱，但不能涉及疾病治療或預防。常見的保健食品類型包括維生素、礦物質、益生菌、以及多元營養補充劑等，這些產品通常針對特定健康需求來設計。
保健食品常見類型 & 功效
| 保健食品類型 | 主要成分 | 常見功效 |
|---|---|---|
| 桑黃 | 桑黃多醣 | 支持體力，維持健康活力 |
| 維生素 | 維他命A、B、C、D、E等 | 補充日常營養，支持免疫系統 |
| 礦物質 | 鈣、鐵、鋅、鎂 | 骨骼健康、促進代謝 |
| 益生菌 | 乳酸菌、雙歧桿菌 | 改善腸道健康，增強消化功能 |
| 膳食纖維 | 可溶性纖維、不溶性纖維 | 維持消化系統健康，促進排便 |
| Omega-3 脂肪酸 | 魚油、亞麻籽油 | 促進心血管健康 |
| 多醣體 | 桑黃多醣、靈芝多醣 | 支持身體健康及體力 |
| 草本植物提取物 | 薑黃、銀杏葉、艾草 | 調節體質，促進循環系統健康 |
保健食品知識 2 》如何選購保健食品？
保健食品選購：依照個人健康目標
選擇保健食品時，應根據個人健康需求進行篩選，例如增強免疫力、維持骨骼健康或改善腸道功能。瞭解自己需要的具體營養補充，選擇對應的成分類型，才能有效達到目標。
保健食品選購：識別具備認證、高品質的保健食品
選購保健食品時，應優先選擇有國際認證或本地食品安全認證的產品，例如：GMP、ISO 等標誌，確保產品的品質和安全性。此外，產品的來源、成分透明度和品牌的可信度也需要考慮。
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保健食品知識 3 》保健食品何時吃？
適合「空腹」服用的保健食品
空腹服用保健食品有助於提高某些成分的吸收，尤其是益生菌和部分水溶性維生素，如維生素 C 和 B 群。這些成分在空腹時更容易被身體吸收，從而提升腸道功能和代謝率。空腹服用時應避免同時攝取含有咖啡因的飲品，以免影響吸收效果。
適合「餐後」服用的保健食品
脂溶性維生素（ 如維生素 A、D、E、K 等 ）和鈣、鐵等礦物質最好在餐後服用。這是因為這類保健食品需要油脂和胃酸的幫助才能被有效吸收。餐後的食物可以提供必要的條件，促進這些營養素的吸收與利用。
保健食品服用的最佳時間
不同類型的保健食品在不同時間服用效果最佳，例如早上服用 B 群能幫助一天的代謝運作，晚上服用鎂有助於睡眠。以下是部分常見保健食品的服用時間建議：
| 常見保健食品類型 | 服用時間建議 |
|---|---|
| 益生菌 | 空腹 |
| 維生素B群 | 早餐後 |
| Omega-3 脂肪酸 | 餐後 |
| 鈣片 | 晚餐後 |
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保健食品知識 4 》保健食品注意事項
避免過量服用保健食品
即便保健食品可以為健康帶來益處，但過量攝取反而可能對身體造成負擔。例如，過量服用維生素或礦物質可能會導致中毒或其他健康問題。因此，應根據建議劑量服用，避免一次攝取過多的保健食品，以確保健康效果。
注意保健食品與其他藥物的交互作用
保健食品與藥物同時服用時，可能會產生交互作用，影響彼此的效果。例如，鈣片可能影響抗生素的吸收，或是某些草本成分會影響血液稀釋藥物的效果。因此，服用保健食品前，最好諮詢醫生或藥師，以避免不良的交互反應。
留意特定健康狀況下的保健食品禁忌
對於有特殊健康狀況的人，如懷孕、哺乳期女性，或有慢性疾病如糖尿病、心臟病、腎病等患者，某些保健食品可能不適合服用。在這些情況下，應格外謹慎，並尋求專業醫療建議，確保所選擇的保健食品不會影響健康。
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保健食品知識 5 》常見問答統整（FAQ）
Q1：保健食品應該什麼時候吃？
根據不同種類的保健食品，最佳服用時間有所不同。例如：益生菌通常在空腹時服用較佳，而脂溶性維生素則適合餐後服用。
Q2：保健食品可以上空腹吃嗎？
某些保健食品，如益生菌或水溶性維生素，可以在空腹時服用，幫助吸收效果。
Q3：吃保健食品可以減肥嗎？
保健食品本身並非減肥藥，但一些含有纖維或代謝促進成分的產品可能輔助減肥效果（ 實際成效仍需要考量體質、生活習慣、健康飲食、運動等眾多因素，且不應過度依賴於保健食品 ）
Q4：保健食品吃太多會怎麼樣？
過量服用可能引發健康問題，例如維生素中毒或消化不適，因此應避免超量攝取。
Q5：保健食品跟藥物能夠混合吃？
保健食品與藥物同時服用時，應特別注意其交互作用，食用前應徵詢醫生或藥師的具體建議。
Q6：保健食品可以一直吃嗎？
部分保健食品可以長期服用，但仍需依照個人體質和需求調整攝取時間。
Q7：誰應該避免吃保健食品？
孕婦、哺乳期女性及患有慢性疾病的患者，應謹慎選擇保健食品，並在服用前徵詢專業建議。
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多種益生菌菌株能促進腸胃蠕動，維護消化系統的健康，並支持營養吸收的正常運作，以減少腸胃不適。
- 促進新陳代謝：
提升代謝效率，促進身體能量的自然循環。
- 調整體質平衡：
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| 保健食品品牌 | 廣心園 GUANG HSIN YUAN |
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參考資料
- 健康食品概說暨導覽 – 衛生部 食藥署
- 健康食品 vs. 保健食品 – 臺南市楠西區衛生所
- 健康食品正確知 – 衛生福利部
- 益生菌的介紹 衛教資訊 – 衛福部 豐原醫院
- 國人膳食營養素參考攝取量 – 衛福部 國民健康署
- 「桑黃」有助於預防新冠肺炎感染 – 中國醫藥大學